Eke Mariën

Ik werk als freelance foodstylist, receptontwikkelaar en kookboekschrijver. Die combinatie van werken met m’n handen en m’n hoofd bevalt me goed, het versterkt elkaar. De kookboeken die ik schrijf gaan over de wetenschap van het koken (Koken met Kennis). Deze kennis helpt me eten te manipuleren in de richting waarin ik het wil hebben. Dat maakt me tot een zeer flexibele foodstylist. Mijn specialiteit is echt eten, zonder fratsen. Ik kan goed bakken en zet groenten graag in de hoofdrol.

Contact